火鍋湯

高湯:
雞骨、豬骨、昆布、柴魚粉片、小蝦米、紅/白蘿蔔各一條、洋蔥一顆、芹菜一小把、蔥一把(比芹菜多一些)、玉米2條、薑
牛腩湯:
辣椒約16條、蒜半包、薑一大包、蔥一大把、洋蔥3顆、金蘭醬油膏一瓶、冰糖一份、魯包3包、雞湯塊5-6塊、牛肉湯快4-5塊、辣豆腐乳約半罐